Sales workflow banner 1418832595

Historisk køkkenværksted - Hvidernes køkken

Svebølle Aktivitetscenter Åvangen

torsdag den 17. marts 2016, kl. 18:00 – 20:30

Krydderier var middelalderens pels og Ferrari! Køkkenet krydres for fulde gardiner i Middelalderen. Klostrenes urtehaver eksploderer, og krydderier som peber, kanel og kardemomme går fra at være totalt fremmet til at blive tegn på velhaveri og magt.

Læs mere
Krydderier var middelalderens pels og Ferrari! Køkkenet krydres for fulde gardiner i Middelalderen. Klostrenes urtehaver eksploderer, og krydderier som peber, kanel og kardemomme går fra at være totalt fremmet til at blive tegn på velhaveri og magt. Men hvordan kommer det til udtryk i maden? Vi skal koge, sylte og smage os tættere på maden på Hvidernes tid. Arkæolog og historiker Christine Sonne-Jensen svinger grydeskeen og guider os gennem madlavningen og ikke mindst smagsoplevelserne. Vi slutter af med mjødsmagning med Karin Sloth, som er tidligere danmarksmester i mjødbrygning. Karin fortæller om mjødbrygningen på Hvidernes tid, hvor du også kan se og dufte til de urter, mjøden brygges på. Arrangementet er et samarbejde med Biblioteksgruppen i Svebølle og Danmark bliver til: www.danmarkblivertil.dk

Arrangementet er ikke åbent
Arrangementet er ikke åbent

Kurv Alle beløb i DKK

0,00 Total

Gensend billetter

Oplys din e-mailadresse, så gensender vi dine billetter.

All