Årets sidste dag skal fejres med maner, og vi har derfor sammensat en smuk menu, så du kan nyde dine gæsters selskab uden at tænke på maden.
Læs mere
Vi har sammensat en udsøgt nytårsmenu, der både tilføre tanker om det
kommende nye år og samtidig bringer minder om året vi har overstået.
Forret
Hummerbisque kogt på skalder, cognac og fløde. Hertil letrøget kammusling carpaccio pyntet med dild estragon, cremefraiche og let syltede frisse.
Hovedret
Tournedos af oksemørbrad med græskar pure, confiteret kartoffel fondant, confiterede rødløg og svampe rødvins sauce.
Pyntet med kørvel og karse.
Dessert
Pekan pie med kanel-vanilje cream og blomme kompot. Pyntet med rød skov syre.
Til nytårs champagnen
1 stk. hjemmelavet kransekage pr. person.
Pris 3 retter + kransekage
kr. 295,-
Maden skal bare varmes og anrettes.
Der medfølger en enkel brugsanvisning til hvordan vi anbefaler du skal gøre.
Min. 2 kuverter ved afhentning (mellem kl 15 og 17)
Afhentning af mad sker på Jens Jessens vej 20, 2000 Frederiksberg i Restauranten.
